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常見Q&A

物流相關問題

1.    國外可以購買嗎?

家麵屋目前只有提供國內運送,未來等物流完善後會再加開寄送國外哦!

2.    免運門檻 ?

超取滿$699(扣除購物金之後的價格)免運

全單滿$1000免運

3.    出貨流程

收到訂單後約1-3個工作天,依照訂單順序出貨,詳細到貨時間需依照物流情況為主。

*如遇上連續假期以及其他重大節日,可能延遲1-3個工作天出貨,請見諒。

*預購商品請依照商品頁面註明為主。

4、訂單付款失敗如何處理?

若該訂單未完成付款動作或付款失敗,該筆訂單(非貨到付款之訂單)則自動失效,需重新下單。

*訂單未完成或將商品加入購物車,並不代表保留該訂單內之商品數量

5、是否可以修改或取消訂單?

訂單成立後無法修改商品明細、拆併訂單、更改付款方式及配送方式,請務必確認訂單內容後再送出。

*地址與聯絡方式之修正,請儘速與客服聯繫以便修改

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未取件商品將直接送返本公司,如需購買請自行重新訂購成立新訂單

*該帳號若達無故或惡意2()以上逾期未取件記錄,家麵屋將取消此帳號使用資格,請務必留意!

7. 是否可以退貨?

請參閱退換貨政策哦點這裡

產品相關問題:

1.    為什麼要做成常溫?

現在大家經常買料理包,而冰箱冷凍庫的大小有限,因此家麵屋一開始就打算出常溫料理包,幫助大家解放冷凍庫~將湯汁做成常溫比冷凍還要複雜許多,因為要經過高壓高溫的殺菌過程,許多食材容易改變口感以及改變型態,固形物也會縮小許多,因此成本高了不少,但是家麵屋的初衷就是希望可以帶給大家方便又美味的料理,因此在初期就花了許多時間在研發以及試驗,務必將湯底的美味以常溫的方式呈現給大家。罐頭製品是不能添加防腐劑的哦~由於常溫料理包在製作過程有經過高溫高壓殺菌處裡,因此也不需要添加即可常溫保存1-3年喔!

2.   有添加防腐劑嗎?

根據《食品安全衛生管理法》,罐頭製品是不能添加防腐劑的哦~由於常溫料理包在製作過程有經過高溫高壓殺菌處裡,因此也不需要添加即可常溫保存1-3年喔!

3.    常溫料理包複熱會有塑化劑嗎?

加麵屋的常溫料理包包裝採用的是可耐高溫(140度)、韌性強、氣密度佳的軟袋包裝,因此日常的複熱方式如隔水加熱或者微波都不會有塑化劑疑慮哦!(特別提醒,因為軟袋包裝材質含鋁箔材質,因此不能直接拿到微波複熱,要倒出來再加熱喔!)

4.    蔬菜凍乾後會不會沒有營養?

冷凍乾燥技術不同於一般的乾燥技術,一般的乾燥是會讓原本的產品體積縮小、質地變硬、且其中許多的熱敏物質發生變化、維生素失去活力、蛋白質也會變性。而冷凍乾燥技術是把產品在0度以下的空間進行乾燥,先將產品凍結,再降低將近95%的水分含量,之後才恢復溫度。由於物體是在凍結的狀態下將水昇華出來,因此體積不會產生太大變化,營養分也能保留,維生素和蛋白質等都能維持活力。凍乾技術在生醫界行之有年,許多健康食品如益生菌以及藥品都廣泛使用。家麵屋為了維持產品均衡營養以及保持常溫,特別使用了凍乾技術在配料上面,希望能給每個顧客更好的用餐體驗!

5.    為什麼蔬菜有些看起來黃黃的?是新鮮度的問題嗎?

我們所有的蔬菜都是小農當天採收後送往家工廠製作,因此新鮮度是絕對沒問題的喔!

看是在加工的過程,為了蔬菜的新鮮和烹調的方便,我們請廠商先將蔬菜(用熱水燙過),釋放出來的葉綠素接觸空氣後會變得黃綠色,因此才會看起來不是這麼綠哦!

6.    有無過敏源?

本產品含牛奶、大豆及其製品,並與其它含有甲殼類、花生、含麩質之穀物、魚類及其製品之產品於同一生產線製造,請食物過敏者留意。

7.    可以把麵直接放入湯一起煮嗎?

由於麵體需要較長時間煮熟,而湯經過長時間加熱會蒸發一些水分,可能會導致完成品較鹹,因此分開煮會更加合適,而過水之後的麵條口感是最好的哦!

8.    商品是否會辣呢?

大部分口味皆有些微辛口提升口感(老薑麻油雞為老薑辣度、胡椒豬肚雞為胡椒辣度),有些商品內含辣椒粉包可以自行斟酌加入哦!



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